Kiss the cook!

"Du kannst gar nicht kochen und die Sachen, die du machst, schmecken scheiße."

Archive for Juni, 2011

Sommerprogramm

Mittwoch, Juni 29th, 2011

Willkommen zu einer weiteren Folge Langweilige Darbietung banaler Speisen! Heute serviert der Maître de cuisine ‘Salat (1) und Schnitten (2)’. Ab nächstem Monat werden wieder komplexere Gerichte angegangen.   (1): grüner Blattsalat mit etwas Zucker, Limettensaft und Olivenöl (markant, aber schmackhafter als Sonnenblumenöl) (2): Toastbrot mit Eisbergsalatblatt und Cervelatwurst. Beides extrem extravagante Kombinationen!!!

Schwarzes Gold: Kaffee

Dienstag, Juni 28th, 2011

Kein Witz – das ist eine kleine Anleitung für alle, die nicht wissen wie man einen trinkbaren Kaffee kocht. Es ist nicht schlimm, wenn man dieses leckere Heissgetränk selbst nicht mag, aber spätestens wenn Besuch kommt, sollte man wissen wie es geht. Gut, meist lernt man das spätestens im ersten Praktikum ;) * Filtertüte am [...]

Bananenmilch

Dienstag, Juni 28th, 2011

↡ (irgendwie habe ich es mit der Rose)

Spaghetti & Letscho

Montag, Juni 27th, 2011

Nudeln kochen, abgießen, mit etwas Butter/Margarine in dem noch heissen Topf anbraten und mit Unmengen an edelsüßen/rosenscharfen Paprikapulver abschmecken (aka rötlich färben). Letscho aus dem Glas d’rüber. Fertig. Eigentlich gehören noch stilecht angebratene Knacker-/Wurstwürfel dazu, aber heute mal nicht.

Puddingkuchen III (mit Erdbeeren)

Mittwoch, Juni 22nd, 2011

Nicht der Knaller geworden, obwohl die Idee gut klang. Untenstehende Rezeptur nur mit Schoko- statt Vanillepuddingpulver, was vielleicht der Fehler war: Schoko-Overkill! Kleingeschnittene Erdbeeren sollten den Geschmack verfeinern. Haben aber eher den umgebenden Kuchen matschig gemacht. Eingeweckte Kirschen sind vielleicht besser. Jetzt noch eine dicke Schokoglasur ‘rauf. Naja …   ps. Ich habe eine kleine [...]