Kiss the cook!

"Du kannst gar nicht kochen und die Sachen, die du machst, schmecken scheiße."

Archive for the ‘Kartoffeln’ Category

Never gets old

Mittwoch, Mai 14th, 2014

Jetzt endlich auch mit Leinöl!

Oncorhynchus mykiss

Sonntag, April 13th, 2014

* Forelle Müllerinnen Art (neu: Bauchhöhle mit hauchdünnen geschnittenen Knoblauchscheiben gefüllt statt Petersilie) * als Beilage: Kartoffelbrei verfeinert mit Muskat und Erbsen * als Nachspeise: Apfel-Banane-Chicoree-Rosinen-Salat

Let thy feast begin

Montag, März 24th, 2014

1,2 kg Vogel 1 kg Kartoffeln 1 kg Möhren Rest ist egal 90 Minuten Vogel bei 200 °C, derweil Pellkartoffeln und Karotten vorbereiten

Grauzone

Sonntag, März 9th, 2014

Während man 1 kg Kartoffeln circa 18 min kocht, kann man sich an die Zubereitung des Quarks machen: 500 g Quark 20% (Fett) 250 g Quark 40% eine große Zwiebel (gewürfelt) Prise Salz, Pfeffer, Paprika Teelöffel Schnittlauch genügend Vollmilch um alles zu einer homogenenen Masse verrühren zu können Geplant war noch zu schreiben, was für [...]

Gyros mit Knödeln und Buttergemüse

Donnerstag, November 29th, 2012

Gottkoch: Vier! morke: