Kiss the cook!

"Du kannst gar nicht kochen und die Sachen, die du machst, schmecken scheiße."

Archive for the ‘Pilze’ Category

Champignon-Gulasch-Pfanne mit selbstgebastelten Knödeln

Sonntag, Dezember 23rd, 2012

Weil sich mancher sicher fragen wird, ob wir, die intellektuelle Elite, das Wort “Rezept” überhaupt noch buchstabieren können: Ja, R-E-Z-E-P-T! Voilà… Schinkengulasch in kleine Fleisch-Häppchen schneiden Champignons schneiden Zwiebel(n) schneiden Tränen wegwischen und Hände waschen Fleischstückchen in Pfanne mit heißem Öl geben, würzen und gut anbraten, bis das zarte Rosa einem charmanten Graubraun gewichen ist [...]

Pfifferlinge an Gurken und Katze

Donnerstag, Oktober 4th, 2012

Gottkoch: ♥♥♥♥ für die Pfifferlingpfanne + ♥♥♥♥♥ für den Koch + ♥♥♥♥♥ für den Plüschknubbel

Lecker Fleisch!

Dienstag, Juli 31st, 2012

Ausgelöste Schweinekoteletts mit Buttergemüse an brauner Soße mit frischen Pfifferlingen Gottkätzchen: ♥♥♥♥♥ morke: ✿✿✿✿ (Fleisch war nicht ganz perfekt zart gebraten.)

Gefüllte Champignons

Montag, Juli 30th, 2012

Spontane Idee – ohne Rezept: eine mittelgroße Zwiebel würfeln 500 g Hackfleisch (gemischt) mit der Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprika- und Knoblauchpulver abschmecken 500 g weisse Champignons säubern und entstielen jeden Champignonköpfe mit einem teelöffelgroßen Stück Hackfleischmischung füllen auf einem Blech mit Backpapier ungefähr 12 min bei 150 °C in den OFEN! Mal sehen, wie es [...]

Schnitzel satt!

Freitag, Juli 6th, 2012

500 g Schnitzel einfach panieren und dann jeweils zwei Minuten beidseitig in Pflanzenöl braten (verbrennt nicht so schnell wie bei Margarine); danach bis die komplette Ladung fertig ist bei 150 °C in den OFEN derweil das TK-Gemüse in die Mikrowelle: zweifach sechs Minuten und zwischendurch umrühren Soße zubereiten und zwischendurch die kleingeschnittenen Pfifferlinge hinzugeben detailiertere [...]