Kiss the cook!

"Du kannst gar nicht kochen und die Sachen, die du machst, schmecken scheiße."

Archive for the ‘Gemüse’ Category

Tomatensuppe

Dienstag, Juni 14th, 2016

Soup for two: 1 pepper 3 tomatoes 1 spoon of olive oil 2 dcL of chicken soup (I never use this, instead I put extra tomato or cream) pinch of salt (or a lot of pinches, if you’re me) pinch of chili powder 1 garlic clove (or several ;)) 3-4 fresh basil leaves 1 spoon [...]

Holunderblütensirup

Donnerstag, Juni 9th, 2016

1) 20 elder flowers should be put in the water (1L) for 24 hours 2) then squeeze 1 lemon and put 0,5 kg sugar in it for another 24 hours, mixing every few hours 3) strain the mixture 4) make delicious juice by mixing up to 1/3 of elder juice with 2/3 of water 20 [...]

panem et circenses

Sonntag, April 17th, 2016

Niemals zu alt um mit meinem Essen zu spielen ;D Die Mauer des Forums besteht aus gewürfelter Polenta und davor befindet sich eine Schmor-Mischung aus Möhrenstreifen, roter Paprika und Tomaten. Garniert mit Schnittlauch. Nachträglich musste ich salzen – das war alles etwas fad. Zubereitung: Polenta nach Vorschrift, aber mit mindestens drei Teelöffeln Kräuter der Provence, [...]

Couscous-Risotto mit Ei

Freitag, April 15th, 2016

* 170 g Couscous, etwas Vegeta, viel schwarzer Pfeffer, Kräuter der Provence, etwas Öl und 340 ml kochendes Wasser: mischen und auskühlen lassen * 300 g Erbsen und zwei kleingewürfelte Äpfel dazu * Spiegelei braten, fertig * angerichtet mit etwas Sambal Oelek <3 Sorry, da ich das Bild gerade erneut gewandelt habe und das Ergebnis [...]

Farblos, trotzdem sehr, sehr lecker geworden!

Montag, März 28th, 2016

Heute im Angebot: Spinat auf Spaghetti, dazu Apfelsinen-Apfel-Rosinen-Salat und etwas Kräutertee. Wäre also auch veganerfreundlich gewesen. Rezept? 250g Spaghetti wie üblich kochen. Derweil 500 g Spinat (oder waren es 750 g?) gründlich im kalten Wasser waschen, derweil etwas Margarine auslassen und dann den Spinat maximal 5 min bei geschlossenem Deckel garen. Das abtropfende Wasser sorgt [...]